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    Trecce

    Le trecce sono prodotti esclusivamente con latte fresco di Bufala, 100% Made in Italy . Piccole oppure di pezzature differenti, si presentano bianche e dalla sottile pelle lucida; hanno un profumo e un gusto molto delicato.

    azienda Lattai Ponticorvo

    Trecce

    • Descrizione: Le trecce sono prodotti esclusivamente con latte fresco di Bufala, 100% Made in Italy . Piccole oppure di pezzature differenti, si presentano bianche e dalla sottile pelle lucida; hanno un profumo e un gusto molto delicato.
    AZIENDA Lattai Ponticorvo
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    Mozzarella di Bufala Campana DOP

    Prodotta esclusivamente con latte fresco di Bufala, 100% Made in Italy, la Mozzarella è uno dei prodotti di punta più ricercati dal pubblico. Bianca e dalla sottile pelle lucida ha un profumo e un gusto molto delicati.

    azienda Lattai Ponticorvo

    Mozzarella di Bufala Campana DOP

    • Descrizione: Prodotta esclusivamente con latte fresco di Bufala, 100% Made in Italy, la Mozzarella è uno dei prodotti di punta più ricercati dal pubblico. Bianca e dalla sottile pelle lucida ha un profumo e un gusto molto delicati.
    AZIENDA Lattai Ponticorvo
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    Julienne

    La julienne di latte vaccino è una specialità fatta di pasta di mozzarella, con ottima resa, dalla consistenza compatta e con poca umidità. Si presenta nella pratica vaschetta nel tipico taglio a julienne, ideale per farciture di pizze e altre pietanze.

    azienda Lattai Ponticorvo

    Julienne

    • Descrizione: La julienne di latte vaccino è una specialità fatta di pasta di mozzarella, con ottima resa, dalla consistenza compatta e con poca umidità. Si presenta nella pratica vaschetta nel tipico taglio a julienne, ideale per farciture di pizze e altre pietanze.
    AZIENDA Lattai Ponticorvo
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    Burrata di Bufala

    La burrata è un latticino fresco composto da stracciatella (filetti di mozzarella mescolati con panna fresca prodotta artigianalmente) racchiusa in una sacca di pasta filata. Si presenta con forma a pera e superficie liscia e lucida, di colore bianco. La consistenza è morbida e cremosa; il profumo ricorda quello della panna fresca; il sapore è delicato e dolce, con un eventuale fondo gradevolmente acidulo.

    azienda Lattai Ponticorvo

    Burrata di Bufala

    • Descrizione: La burrata è un latticino fresco composto da stracciatella (filetti di mozzarella mescolati con panna fresca prodotta artigianalmente) racchiusa in una sacca di pasta filata. Si presenta con forma a pera e superficie liscia e lucida, di colore bianco. La consistenza è morbida e cremosa; il profumo ricorda quello della panna fresca; il sapore è delicato e dolce, con un eventuale fondo gradevolmente acidulo.
    AZIENDA Lattai Ponticorvo
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    Bag in box Polpa Pomodoro

    La Polpa di pomodoro in finissimi pezzi mantiene tutta la freschezza del pomodoro appena colto.

    azienda Alimenco

    Bag in box Polpa Pomodoro

    • Descrizione: La Polpa di pomodoro in finissimi pezzi mantiene tutta la freschezza del pomodoro appena colto.
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